Brokoli Nedir
:: Sağlık :: Şifalı Bitkiler
1 sayfadaki 1 sayfası
Brokoli Nedir
A?a??daki
makale yurtd???nda çal??m?? (Avusturya) bilim adamlar?m?zdan
Prof.Dr. ?brahim Adnan Saraço?lu 'nun Brokoli'
nin prostat ve üriner
sistem hastal?klar?n?n tedavisinde kullan?lmas? hakk?nda
?ngilizce
ve Almanca olarak yay?nlanan
makalesinden Türkçe' ye uyarlanarak ve sadele?tirilerek tercüme
edilmistir.
Brokoli
Gerçe?i
Yakla??k
30 y?ldan beri yurt d???ndaki ve yurt içindeki ara?t?rmac?
çal??malar?m; 11 y?ld?r üzerinde çal??t???m
Brokoli gerçe?ine beni bitkilerin ?ifal? gücüne inanmam ve
Avrupada bu tür çal??malara daha önem verilmesiyle ba?lam??t?r.
T?pb?n gücüne inanan ve bu gücün yeni bulu?larla güçlenip,
insanl?ga yeni hizmetlerle gelinece?ini bilen bir dü?ünceyle
Brokoli ara?t?rmalar?ma ba?lad?m. ?yi huylu
prostat büyümesi (BPH), prostatitis
(prostat) ve kronik idrar yollar?
enfeksiyonu, bugün
dünya insanlar?n?n (1.350.000.000) büyük
bir problemidir. Böylesine bir problemin kimyasal (ilaç) yöntemleriyle veya
ameliyat yakla??m?yla çözülemeyece?i inanc?nda de?ilim.Bu
yöntemlerin yetersiz veye etkisiz kald??? durumlarda Brokoliyi
mutfa??m?zdan sa?l???m?za ta??may?
amaçlad?m.
Brokoli üzerine ara?t?rmalar?m? baz? televizyon
kanallar?nda ve yaz?l? bas?nda aç?klad?m. ?nsanlar?n
bu konuya sahip ç?kaca??n? ve pek ço?unun ?ifa
bulaca??n? bilmekteyim. Görsel ve yaz?l? medya
insanlar?n hayat?n?n bir parças? olmu?tur. Ben 11 y?ll?k
çal??mam? aç?klarken bunun laboratuarlardan ve üniversitelerden
insanlara ne kadar ula?aca??ndan endi?eliyim. Bu dü?üncelerime
ve bilimsel görü?lerime sahip ç?kan Almanya ve Amerika, Medikal
Forumlar?nda Brokoli tedavisi üzerine Web sayfas? açarak kendilerine
yard?mc? olmam? talep etmi?lerdir. Bu taleplerini gerek
bilim ad?na gerekse de insanl??a hizmet ad?na kabul ettim. Almanya
Medikal Forumda ve
Amerikada
Prostatitis Foundation Forumda ad?ma
WebSayfas? aç?ld?. Dünyada, brokoliyi
prostat tedavisinde
ilk uygulayan bir bilim adam? olarak ülkem ad?na
gurur duymaktay?m.
Brokoli
memleketimize son bir kaç y?ldan beri girmi? bir sebzedir. Roma
imparatorlu?u döneminde esas
yeti?tirildi?i bölgelerden bir tanesi de Akdeniz sahilleri idi. Özellikle
Amerika ve Avrupada ençok tüketilen
sebzeler aras?ndad?r. Amerikada brokoli tabletleri sat?lmaktad?r.
Ancak, bu tabletler Prostat ?ikayetlerine
kar?? etkin de?ildir. Bu tabletler, 3-4 günlük brokoli tohumlar?n?n
filizlerinden elde edilmektedir. Brokoli sebzesinden elde edilmemektedir.
Brokoli
her
insan?n mutfa??ndan sa?l???na ta??yabilecegi ve haz?rlanmas?
en kolay bir sebzedir.
Brokoli
içerdi?i maddeler aç?s?ndan insan sa?l???
üzerinde çok faydal?d?r. Vitamin de?erleri aç?s?ndan;
A, E ve C vitaminlerini içermektedir. ?çerdi?i flavonoidler
bak?m?ndan ba????kl?k sistemimizi güçlendiren
bir özelli?e sahiptir. Antibiyotik özelli?e sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis'e (prostat enfeksiyonu) kar?? çok etkindir. Hiç bir
antibiyotik yoktur ki ba????kl?k sistemimizi zay?flatmas?n.
??te brokolinin önemi bu noktada ortaya ç?kmaktad?r;
ayn?
zamanda hem ba????kl?k sistemimizi güçlendirmekte
hemde antibiyotik vazifesi görmektedir. Bir noktay? hemen belirtmekte büyük
fayda görüyorum. Genel olarak antibiyotikler, insan hayat? için hayati
önem ta??yan, vazgeçilmez ilaçlard?r.Brokoli,
meme, prostat, ba??rsak
ve idrar kesesi kanserlerine kar?? güçlü bir koruyucudur. Amerikada
özellikle bu kanser türlerine kar?? brokolinin içerdi?i baz?
maddeler (sulforafen vs) zenginle?tirilerek kanser tedavisindede ba?ar?
ile kullan?lmaktad?r.Brokoli içerdi?i baz?
indol ve
indol türevleri(bitkisel hormonlar) aç?s?ndan ayr? bir önem ta??maktad?r.
Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlay?c? özelli?e
sahiptir. Yine Amerikada baz? klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için
östrogen hormonunun düzenli çal??mas? için brokolideki
bitkisel hormonlardan yararlanmaktad?rlar. Brokolinin
kendine özgü olan selülozik yap?s? (lifli yap?) ba??rsaklarda
olu?an toksinlerin uzakla?t?r?lmas?nda
(toksin at?c?) ve al?nm?? olan a??r metallerin emilmesinde büyük rol
oynamaktad?r. Brokolinin bu lifli yap?s? d??k?n?n
düzenli bir ?ekilde d??ar? at?lmas?n? sa?lar.
Kab?zl??? önleyicidir.
ugün
dünyada üzerinde en çok ara?t?rma yap?lan sebzelerde; beyaz
lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön s?ray? almaktad?r.
Brokolinin
Gücü
Brokoli,
prostatitis, iyi huylu prostat büyümesi (BPH) ve idrar yollar? enfeksiyonuna kar??
önleyici ve tedavi edici güce sahiptir.
Brokolinin ?ifal? gücünden istifade edebilmek için mutlaka kullanma
?ekline uymak zorunday?z. Kullanma ?ekli bir KÜR olarak yap?lmal?d?r.
Aksi taktirde haftada bir kaç defa tüketmenin sadece besin de?erleri aç?s?ndan
faydas? vard?r.
Sebze olarak Brokoli; A, C, E ve Karotin vitaminleri bak?m?ndan oldukça zengindir.
Brokoli, klinik deneylerle([Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
?ngilizce
) kan?tlanm?? özellikle prostat ve meme
kanserine kar?? etkin 5 farkl? koruyucu madde içermektedir.
Bunlardan en güçlü olan? sulforafen
dir.
Prostat rahats?zl?klar?n?n kansere dönü?mesinde brokoli güçlü bir önleyicidir. Bu görevini içerdi?i
myrosinaz
enzimi yard?m?yla sa?lamaktad?r. Brokoli indol bak?m?ndan
oldukça zengindir. ?ndoller bitkisel hormonlard?r.
Brokolide bulunan
baz? indollerin özelli?i, hormon dengesini sa?lamakt?r.
Meme
kanserinin olu?umunda hormon dengesizli?inin rol oynad??? gerçe?i klinik
deneylerle kan?tlanm??t?r. Brokoli ba????kl?k
sistemimizi güçlendiren 5 tane etkin madde içermektedir. Brokoli
bununla da kalmay?p ayn? zamanda [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] d?r. Yani hücre zarlar?na
(membran) ve hücre DNA s?na zarar veren serbest radikalleri nötralize
(zarars?z hale getirmek) etmektedir. Hücre DNA s?n? bozabilen[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
serbest radikaller bu özelliklerinden
dolay? kanserojendirler. Brokoliye [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] olma özelli?ini kazand?ran
quercetin ve kaempherol maddelerini içermesidir.
Quercetin, Prostatitis
tedavisinde kullan?lan ve bitkilerden elde edilen bir maddedir. Brokoli
lifli bir yap?ya sahip oldu?undan, ba??rsaklardaki a??r
metalleri, safra asidi fazlas?n? sünger gibi emerek oldukça h?zl?
bir biçimde d??ar?ya at?lmas?n? sa?lar.
Brokoli, bu özelli?inden dolay? hem toksin at?c? hemde ba??rsak
sistemini düzenleyicidir.
Çimlenmi?
Brokoli Tohumlar?:
Çimlendirilmi?
Brokoli tohumlar? sebze olarak kullan?lan
Brokoliye
göre ; ortalama 50 kat daha fazla sulforafen içerirler
ve Sulforafen Phase II enzimlerini aktive ederek
kansere, mutasyona ve serbest radikallere kar?? harekete geçirirler.
Amerikada, çimlendirilmi? Brokoli filizlerinden (broccoli
sprouts) tabletler yap?lmakta ve sat?lmaktad?r.
Prostatitis
(Prostat Enfeksiyonu)
Prostat enfeksiyonunun iki
?ekli oldu?u t?p otoriteleri taraf?ndan savunulmaktad?r.
Bunlardan birincisi bakteriyel Prostatitis (bakteriyel prostat
enfeksiyonu),
ikincisi ise non-bakteriyel prostatitis (bakteriyel olmayan prostat
enfeksiyonu) dur. 1998 y?l?nda bir grup Amerikal? ve Kanadal? bilim adam?, 1 Aral?k 1998 tarihinde
Journal of infectious Urology
dergisinde yay?nlad?klar? makale de bakteriyel olmayan
prostat enfeksiyonunun gerçekte bakteriyel prostat enfeksiyonu oldu?unu
kan?tlam??lard?r.
Bakteriyel-Biyofilm teorisi ile aç?klad?klar? bu prostat
enfeksiyonunu tedavi etmek daha da zor görünmektedir. Genel olarak prostat
enfeksiyonunu Antibiyotiklerle tedavi etmek ço?u zaman mümkün
olamamaktad?r. Bunun nedeni de antibiyotiklerin, prostat?n içine kadar
girememesidir. Genel olarak bir
enfeksiyonun ba?ar? ile tedavi edilebilmesi için ba????kl?k
sistemininin de güçlü olmas? veya güçlendirilmesi gerekmektedir.
Prostatis
de Brokolinin Fonksiyonu
Brokoli
ayn? anda iki özellik birden göstermektedir. Birincisi ba????kl?k
sistemini güçlendirmesi, ikincisi ise antibiyotik
(anti-inflammatory
effects of antibiotics) özelli?e sahip olmas?d?r. Güçlü bir ba????kl?k
sistemi enfeksiyonlara kar?? daha güçlü demektir. Halbuki
antibiyotikler ba????kl?k sistemimizi zay?flat?rlar.
Bu nedenle antibiyotik kullananlar beraberinde ço?u kez vitamin alarak
veya sa?l?kl? ve dengeli beslenerek ba????kl?k
sistemilerini güçlendirmeye çal???rlar. Ancak, al?nan
antibiyotiklerin ço?u ba??rsak floras?n?
etkilediklerinden, vitaminlerin, kofaktörlerin, minerallerin ve besinlerden
gelen baz? etkin maddelerin emilmesine engel olabilmektedirler. Brokoli
giri? k?sm?nda bahsedildi?i gibi ba????kl?k
sistemini güçlendirmekte ve içerdi?i pseudoantibiyotik özellikli etkin
maddelerle prostatitis' e kar?? etkin rol oynamaktad?r.
?yi
huylu Prostat büyümesi (Benigne ProstateHyperPlasie) = BPH
Genel
olarak prostat, 40-50 ya?lar? aras?ndaki erkeklerin % 43 'ünde görülmekte, 50 ya? ve yukar?s?nda
%60 lara kadar ç?kmaktad?r. Dünya sa?l?k te?kilat?n?n
verilerine göre 185.000.000 erkek bu rahats?zl?ktan ?ikayet
etmektedir. Prostat büyümesin sebebi olarak bir çok teori öne sürülmektedir.
Bunlardan en önemli iki tanesi beslenme ve hormonal düzenle ilgilidir.
Beslenme her ne kadar önemli bir sav ise de, Testosteron hormonunun
bu rahats?zl??a neden oldu?u teorisi a??rl?k
kazanmaktad?r. Erkeklerin testislerinde (haya) olu?an Testosteron hormonu
(TH), belirli ya?lardan sonra prostat bezine (kestanecik) ula?amamaktad?r. Prostat?
bezinin salg?lama görevini yapabilmesi için TH
'na ihtiyac? vard?r. TH 'nun prostat
bezine ula?amamas? sonucunda prostat bezi büyümeye ba?lamaktad?r.
Bu büyüme sonucunda prostat bezi idrar kanallar?na bask? olu?turarak
belirli ?ikayetlerin ortaya ç?kmas?na neden olmaktad?r.
Bunlar
gibi ?ikayetlerdir.
Bu ?ikayetler do?rultusunda idrar kesesi her defas?nda tam bo?alamad???ndan
bakteriyel enfeksiyonlara da neden olabilmektedir. Bunun sonucunda da idrar
yollar? enfeksiyonunlar? bu rahats?zl??a paralel olarak geli?mektedir. Prostat büyümesinin
neden oldu?u olumsuz etkilerden bir tanesi de erkekte cinsel isteksizli?e ve
iktidars?zl??a neden olmas?d?r. Cinsel isteksizlik,
Prostatitis hastalar?nda da ortak bir olgudur.
BPH de
Brokolinin Fonksiyonu
Brokoli,
içerdi?i
baz? indol derivatlar? ve
mediyatörler vas?tas?yla
biyosentez mekanizmas?n? harekete
geçirerek Testosteron Hormonunun Prostata ula?mas?n? sa?lamaktad?r.
Böylece Prostat normal salg?lama fonksiyonlar?n? yava? yava?
yerine getirmeye ba?lamaktad?r. 21 günlük Brokoli Kürü neticesinde
BPH (?yi huylu prostat) hastalar? daha 2-3 gün içerisinde idrara ba?l? ?ikayetlerinin
nas?l azald???n? görebilmektedirler. Brokoli Kürünü
yapan erkeklerin hemen hemen hepsi cinsel isteksizliklerinin önemli ölçüde
ortadan kalkt???n? söylemektedirler. Tabiki
hastal???n seyrine göre 21 günlük ba?lang?ç kürü
yeterli olmayabilir. Uzun y?llard?r iyi huylu prostat büyümesi
rahats?zl??? olanlar ( 6-7 y?l) bir kaç ay sonra
?ikayetlerinin tekrar ba?lad???n? göreceklerdir.
Bu durumda sadece bir haftal?k Brokoli Kürü nün uygulanmas? yeterli
olabilmektedir. K?saca her BPH hastas? kendisini bilir. ?yi huylu
Prostat büyümesine yeni yakalanm?? olanlar 21 günlük Brokoli Kürü
ile enaz 10 - 11 ay rahat edebilmektedirler. Daha sonra bir haftal?k kür
ile tekrar uzun zaman rahat edebilmektedirler.
Prostatitis ve BPH hastalar?n?n,
kür boyunca kesinlikle ac? biber, alkol ve kahve tüketmemeye (nescafe ve
türk kahvesi) ve de hayvansal ya?lardan uzak durmaya özen göstermeleri
gerekmektedir. Beslenmede BPH ya neden olan etkenlerin ba??nda
hayvansal ya?lar gelmektedir. BPH hastalar?n?n genelde gün boyu
bol su tüketmeleri hekimlerin önerileri aras?ndad?r.
Brokolinin
Kullan?l?? ?ekli
Bu
yard?mc? tedavi ?ekline ba?lamadan önce mutlaka bir hekime
gitti?inizi kabul ediyoruz. Kesinlikle bir hekime gitmeden prostat ?ikayetlerine
iyi geliyormu? dü?üncesiyle hareket
ederek, brokoli kür tedavisini uygulamay?n?z. Mutlaka
hekime gidiniz
ve te?hisinizi koydurunuz. E?er konulan te?his; Prostatitis
veya BPH ( iyi huylu Prostat büyümesi) veya idrar yollar? enfeksiyonu ise
bu taktirde brokoli kür tedavisini çekinmeden bir yard?mc? tedavi
olarak uygulayabilirsiniz. Brokoli'nin
yan tesiri yoktur ve ilaçlarlada etkile?mesi
söz konusu de?ildir. Ancak brokoliye kar?? alerjisi olanlar?n
bu tedaviyi uygulamamalar? gerekir. Genel bir kural olmamakla beraber, süte
kar?? alerjisi olanlar?n % 25 oran?ndada brokoliye kar??da
alerjileri oldu?u gözlenmi?tir. Hekiminizin size verdi?i ilaçlar?
alarak, Brokoli tedavisini de bir yard?mc? ve önleyici tedavi olarak uygulayabilirsiniz.
En
az 250 gram Brokoliyi 1 litre suda su kaynad?ktan
sonra a?z? kapal? olarak hafif ate?te
5-6 dakika pi?iriniz. Suyunu ?ltt?ktan veya so?uttuktan sonra, yar?s?n? sabah di?er yar?s?n?
da
ak?am yeme?inden 20 dakika önce aç kar?na içiniz. Brokoli
suyunu çtikten
sonra 20 dakika su hariç hiç bir ?ey yemeyiniz ve içmeyiniz. Pi?irdi?iniz
brokoliyi de ö?leyin yeme?inizin yan?nda salata olarak yeyiniz.
Bu i?lem 21 defa uygulanacak ve Brokoli suyu hergün taze olarak haz?rlanacakt?r.
Yani bu küre 21 gün devam edilecektir.
Brokoliyi
pazarlarda, manavlarda ve baz? süpermarketlerde taze veya dondurulmu? olarak
bulabilirsiniz. Brokoliyi al?rken taze ve sararmam?? oldu?una
dikkat ediniz. E?er Brokoloyi fazla miktarda ald?ysan?z, 250
graml?k porsiyonlar halinde y?kamadan mutlaka buzdolab?n?z?n
buzluk k?sm?nda saklay?n?z. Günlük ihtiyac?n?z?
hergün buzluktan al?p,
y?kay?p haz?rlay?n?z.
Haz?rlanmas?
ve Kullan?lmas? :
Bitkinin hem odunsu saplar?n? hem de çiçekli bölümlerini
kullanabilirsiniz. En az 250 gr, en fazla 500 gr brokoli 1 litre suyla agz?
kapal? bir kapta 5 dakika kaynat?l?r. Süzülüp bir ba?ka kaba
al?nan brokoli suyunun yar?s? sabahlar? aç karn?na
diger yar?s? da aksamlar? yine aç karn?na içilmelidir (?l?k
veya soguk). Haz?rlanan 1 lt su ayn? gün tüketlimeli ve ertesi gün
için yenisi haz?rlanmal?d?r.Brokoli suyu içildikten sonraki 20
dakika boyunca su hariç hiç bir sey yenilip içilmemelidir. Ayn? zamanda
ögle yemeklerinde de ha?lanm?? brokoli yenmesinin bir çok avantajlar?
vard?r. Bu uygulama 1 hafta boyunca her gün yap?lm?s olacakt?r.
Her 7 günden (1 Hafta) sonra 3 günlük bir ara verilmelidir.
Bu i?leme 21 gün
(3 hafta) devam edilmelidir (3 'er günlük aralar hariç)
NOT:
1 lt su için 250 gr'dan fazla kullan?lan brokolinin
etkisi artar fakat 500
gr'dan fazlas? da gerekmez.
Brokoli
Kürü Esnas?nda Dikkat Edilmesi Gerken Hususlar:
Brokoli kürü
(tedavisi) boyunca, baharat ve baharatl? yiyecekler kesinlikle yasakt?r
ve her çesit kahve ile hayvansal yaglardan da kaç?n?lmas?
gerekir.
Brokoli
Tedavisi Esnas?nda ve Sonras?nda Beklenen Sonuçlar:
Brokoli, kür esnas?nda e? zamanl? olarak a?a??daki faydalar? da
sa?lar:
Kaynat?lm??
Brokoli Kullanmam?z?n Sebebi Nedir?
Taze veya
kaynat?lmam?? brokoli,harekete geçirilmemesi gereken (aktif hale gelmemesi
gereken) baz?
enzimler içerir. Bu enzimleri etkisiz hale getirmenin en basit yolu,
brokoliyi 5 dakika su içinde kaynatmakt?r. 5 dakikal?k bir kaynatma
sonucunda bu enzimler etkisiz hale geleceklerdir. E?er bu enzimler etkisiz hale
getirilmezlerse brokoli, BPH (Iyi huylu prostat büyümesi), prostat
ve genel olarak idrar yollar?
enfeksiyonlar?ndan müzdarip olanlara
ba?ar?l? bir sekilde tedavi
yapmayacakt?r. Brokoli çok önemli bilesikler içerir. Bu bilesikler
sadece sözkonusu
enzimler etkisiz hale getirildikleri zaman, prostat, BPH ve
idrar yollar? enfeksiyonu hastalar?n? tedavi edebilirler. Eger
bu yap?lmazsa brokolinin içerdigi enzimler, brokolinin bu hastalar üzerindeki
etkisini azalt?c? farkl? reaksiyonlara ba?larlar.
S?k
Sorulan Sorular:
Soru
1: 21 günlük kür süresine 3 günlük dinlenme süresi dahil mi?
Hayvansal yaglardan kaç?n?lmas?n? öneriyorsunuz, bu hiç
bal?k, tavuk, et ve hatta peynir yenmemesi anlam?na m? geliyor? Neler yiyebilecegimize örnekler verir misiniz?
Cevap
1: 21 günlük tedavi süresi 3 günlük dinlenme süresini
kapsamamaktad?r. Izgara ile pisirilmis tavuk ve bal?k yiyebilirsiniz
fakat tereyag?, iç yag? ve bunlarla pisirilmis yiyecekleri
yememelisiniz. Düsük yagl? diyet peynirleri de yiyebilirsiniz. Baharat
ve baharatl? yemeklerden ve her ne çesit olursa olsun kahveden (kafeinsiz
olsa bile) uzak durmal?s?n?z. Bitkisel s?v? yaglar?
tercih etmeli ve margarin kullanmamal?s?n?z.
Soru
2: Brokoliyi günde 1 kez mi yoksa 2 kez mi kaynat?yoruz? 1 lt için
günlük brokoli miktar? ne kadard?r ?
Cevap2: Sadece 1 kez kaynat?yorsunuz. Sabahleyin 250 gr la 500 gr aras?
brokoliyi 1 lt suyla agz? kapal? bir tencerede kaynat?yorsunuz.
Yar?s?n? sabahleyin aç karn?na diger yar?s?n?
da aksam yemeginden önce içiyorsunuz. Brokoli suyunu içtikten sonra 20
dakika boyunca su hariç hiç bir sey yemiyor ve içmiyorsunuz. 20 dakika sonra
kahvalt?n?z? veya aksam yemeginizi yiyebilirsiniz. Brokoliyi 5
dakikadan fazla kaynatmamal?s?n?z.
Soru
3: Kaynatacag?m?z brokoli odunsu saplardan m? yoksa
bitkinin çiçekli bölümlerinden mi olusuyor ?
Cevap
4: 250-500 gr 'l?k günlük kür için bitkinin her iki bölümünü
de kullanabilirsiniz :
Soru
4: Brokoliden kaç?n?yorum, çünkü doktorum onun prostat?m?
azd?racak baz? kristalizasyonlara sebep olabildigini söyledi. Do?ru
mu ?
Cevap
4: Tam tersine, brokoli tedavisi kristalizasyonu önlüyor. Brokoli
tedavisi (kürü) kristalizasyona sebep olamaz. Brokoli kürünü binlerce
hasta üzerinde test ettik. Bu kürü uygulayan hastalardan baz?lar?
da özellikle prostat ta?lar?n? yok etmek ve mesanedeki kristalle?meyi
gidermek amac?yla kullananlard?.
Soru
5: Diger seyleri de yememize izin veriliyor mu ? Yoksa 7 gün boyunca
sadece brokoli yiyip brokoli
suyu mu içecegiz ?
Cevap
6: Elbette normal olarak diger seyleri de yemenize izin veriliyor.
Fakat kahve vs. gibi k?s?tlamalar var.
Bas?nda
Brokoli
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]Ayr?nt?l?
bilgi için [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.][Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]veya
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
adreslerine
e-posta gönderebilirsiniz.
<blockquote>
?ifal?
Bitkilerin Kullan?m Biçimleri
Di?er
Do?al Ürünler
Di?er
?ifal? Bitkiler
</blockquote>
Referanslar:[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
8-http://members.nbci.com/iasaracoglu/index.htm (?ngilizce ve Türkçe olarak Konu hak?nda
e-mail'ler)
[size=9]9-
Prof.Dr.Ibrahim Adnan Saraço?lu, "Bitkilerdeki Sa?l?k Mucizesi",
Boyut Matbaac?l?k, ?stanbul, 2002[/size]
makale yurtd???nda çal??m?? (Avusturya) bilim adamlar?m?zdan
Prof.Dr. ?brahim Adnan Saraço?lu 'nun Brokoli'
nin prostat ve üriner
sistem hastal?klar?n?n tedavisinde kullan?lmas? hakk?nda
?ngilizce
ve Almanca olarak yay?nlanan
makalesinden Türkçe' ye uyarlanarak ve sadele?tirilerek tercüme
edilmistir.
Brokoli
Gerçe?i
Yakla??k
30 y?ldan beri yurt d???ndaki ve yurt içindeki ara?t?rmac?
çal??malar?m; 11 y?ld?r üzerinde çal??t???m
Brokoli gerçe?ine beni bitkilerin ?ifal? gücüne inanmam ve
Avrupada bu tür çal??malara daha önem verilmesiyle ba?lam??t?r.
T?pb?n gücüne inanan ve bu gücün yeni bulu?larla güçlenip,
insanl?ga yeni hizmetlerle gelinece?ini bilen bir dü?ünceyle
Brokoli ara?t?rmalar?ma ba?lad?m. ?yi huylu
prostat büyümesi (BPH), prostatitis
(prostat) ve kronik idrar yollar?
enfeksiyonu, bugün
dünya insanlar?n?n (1.350.000.000) büyük
bir problemidir. Böylesine bir problemin kimyasal (ilaç) yöntemleriyle veya
ameliyat yakla??m?yla çözülemeyece?i inanc?nda de?ilim.Bu
yöntemlerin yetersiz veye etkisiz kald??? durumlarda Brokoliyi
mutfa??m?zdan sa?l???m?za ta??may?
amaçlad?m.
Brokoli üzerine ara?t?rmalar?m? baz? televizyon
kanallar?nda ve yaz?l? bas?nda aç?klad?m. ?nsanlar?n
bu konuya sahip ç?kaca??n? ve pek ço?unun ?ifa
bulaca??n? bilmekteyim. Görsel ve yaz?l? medya
insanlar?n hayat?n?n bir parças? olmu?tur. Ben 11 y?ll?k
çal??mam? aç?klarken bunun laboratuarlardan ve üniversitelerden
insanlara ne kadar ula?aca??ndan endi?eliyim. Bu dü?üncelerime
ve bilimsel görü?lerime sahip ç?kan Almanya ve Amerika, Medikal
Forumlar?nda Brokoli tedavisi üzerine Web sayfas? açarak kendilerine
yard?mc? olmam? talep etmi?lerdir. Bu taleplerini gerek
bilim ad?na gerekse de insanl??a hizmet ad?na kabul ettim. Almanya
Medikal Forumda ve
Amerikada
Prostatitis Foundation Forumda ad?ma
WebSayfas? aç?ld?. Dünyada, brokoliyi
prostat tedavisinde
ilk uygulayan bir bilim adam? olarak ülkem ad?na
gurur duymaktay?m.
Brokoli
memleketimize son bir kaç y?ldan beri girmi? bir sebzedir. Roma
imparatorlu?u döneminde esas
yeti?tirildi?i bölgelerden bir tanesi de Akdeniz sahilleri idi. Özellikle
Amerika ve Avrupada ençok tüketilen
sebzeler aras?ndad?r. Amerikada brokoli tabletleri sat?lmaktad?r.
Ancak, bu tabletler Prostat ?ikayetlerine
kar?? etkin de?ildir. Bu tabletler, 3-4 günlük brokoli tohumlar?n?n
filizlerinden elde edilmektedir. Brokoli sebzesinden elde edilmemektedir.
Brokoli
her
insan?n mutfa??ndan sa?l???na ta??yabilecegi ve haz?rlanmas?
en kolay bir sebzedir.
Brokoli
içerdi?i maddeler aç?s?ndan insan sa?l???
üzerinde çok faydal?d?r. Vitamin de?erleri aç?s?ndan;
A, E ve C vitaminlerini içermektedir. ?çerdi?i flavonoidler
bak?m?ndan ba????kl?k sistemimizi güçlendiren
bir özelli?e sahiptir. Antibiyotik özelli?e sahip olan brokoli, bu yönüyle prostatitis'e (prostat enfeksiyonu) kar?? çok etkindir. Hiç bir
antibiyotik yoktur ki ba????kl?k sistemimizi zay?flatmas?n.
??te brokolinin önemi bu noktada ortaya ç?kmaktad?r;
ayn?
zamanda hem ba????kl?k sistemimizi güçlendirmekte
hemde antibiyotik vazifesi görmektedir. Bir noktay? hemen belirtmekte büyük
fayda görüyorum. Genel olarak antibiyotikler, insan hayat? için hayati
önem ta??yan, vazgeçilmez ilaçlard?r.Brokoli,
meme, prostat, ba??rsak
ve idrar kesesi kanserlerine kar?? güçlü bir koruyucudur. Amerikada
özellikle bu kanser türlerine kar?? brokolinin içerdi?i baz?
maddeler (sulforafen vs) zenginle?tirilerek kanser tedavisindede ba?ar?
ile kullan?lmaktad?r.Brokoli içerdi?i baz?
indol ve
indol türevleri(bitkisel hormonlar) aç?s?ndan ayr? bir önem ta??maktad?r.
Bu sayede vücudumuzdaki hormon dengesini ayarlay?c? özelli?e
sahiptir. Yine Amerikada baz? klinikler menopoz dönemindeki bayanlar için
östrogen hormonunun düzenli çal??mas? için brokolideki
bitkisel hormonlardan yararlanmaktad?rlar. Brokolinin
kendine özgü olan selülozik yap?s? (lifli yap?) ba??rsaklarda
olu?an toksinlerin uzakla?t?r?lmas?nda
(toksin at?c?) ve al?nm?? olan a??r metallerin emilmesinde büyük rol
oynamaktad?r. Brokolinin bu lifli yap?s? d??k?n?n
düzenli bir ?ekilde d??ar? at?lmas?n? sa?lar.
Kab?zl??? önleyicidir.
ugün
dünyada üzerinde en çok ara?t?rma yap?lan sebzelerde; beyaz
lahana, turp, domates, brokoli ve havuç en ön s?ray? almaktad?r.
Brokolinin
Gücü
Brokoli,
prostatitis, iyi huylu prostat büyümesi (BPH) ve idrar yollar? enfeksiyonuna kar??
önleyici ve tedavi edici güce sahiptir.
Brokolinin ?ifal? gücünden istifade edebilmek için mutlaka kullanma
?ekline uymak zorunday?z. Kullanma ?ekli bir KÜR olarak yap?lmal?d?r.
Aksi taktirde haftada bir kaç defa tüketmenin sadece besin de?erleri aç?s?ndan
faydas? vard?r.
Sebze olarak Brokoli; A, C, E ve Karotin vitaminleri bak?m?ndan oldukça zengindir.
Brokoli, klinik deneylerle([Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
?ngilizce
) kan?tlanm?? özellikle prostat ve meme
kanserine kar?? etkin 5 farkl? koruyucu madde içermektedir.
Bunlardan en güçlü olan? sulforafen
dir.
Prostat rahats?zl?klar?n?n kansere dönü?mesinde brokoli güçlü bir önleyicidir. Bu görevini içerdi?i
myrosinaz
enzimi yard?m?yla sa?lamaktad?r. Brokoli indol bak?m?ndan
oldukça zengindir. ?ndoller bitkisel hormonlard?r.
Brokolide bulunan
baz? indollerin özelli?i, hormon dengesini sa?lamakt?r.
Meme
kanserinin olu?umunda hormon dengesizli?inin rol oynad??? gerçe?i klinik
deneylerle kan?tlanm??t?r. Brokoli ba????kl?k
sistemimizi güçlendiren 5 tane etkin madde içermektedir. Brokoli
bununla da kalmay?p ayn? zamanda [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] d?r. Yani hücre zarlar?na
(membran) ve hücre DNA s?na zarar veren serbest radikalleri nötralize
(zarars?z hale getirmek) etmektedir. Hücre DNA s?n? bozabilen[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
serbest radikaller bu özelliklerinden
dolay? kanserojendirler. Brokoliye [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.] olma özelli?ini kazand?ran
quercetin ve kaempherol maddelerini içermesidir.
Quercetin, Prostatitis
tedavisinde kullan?lan ve bitkilerden elde edilen bir maddedir. Brokoli
lifli bir yap?ya sahip oldu?undan, ba??rsaklardaki a??r
metalleri, safra asidi fazlas?n? sünger gibi emerek oldukça h?zl?
bir biçimde d??ar?ya at?lmas?n? sa?lar.
Brokoli, bu özelli?inden dolay? hem toksin at?c? hemde ba??rsak
sistemini düzenleyicidir.
Çimlenmi?
Brokoli Tohumlar?:
Çimlendirilmi?
Brokoli tohumlar? sebze olarak kullan?lan
Brokoliye
göre ; ortalama 50 kat daha fazla sulforafen içerirler
ve Sulforafen Phase II enzimlerini aktive ederek
kansere, mutasyona ve serbest radikallere kar?? harekete geçirirler.
Amerikada, çimlendirilmi? Brokoli filizlerinden (broccoli
sprouts) tabletler yap?lmakta ve sat?lmaktad?r.
Prostatitis
(Prostat Enfeksiyonu)
Prostat enfeksiyonunun iki
?ekli oldu?u t?p otoriteleri taraf?ndan savunulmaktad?r.
Bunlardan birincisi bakteriyel Prostatitis (bakteriyel prostat
enfeksiyonu),
ikincisi ise non-bakteriyel prostatitis (bakteriyel olmayan prostat
enfeksiyonu) dur. 1998 y?l?nda bir grup Amerikal? ve Kanadal? bilim adam?, 1 Aral?k 1998 tarihinde
Journal of infectious Urology
dergisinde yay?nlad?klar? makale de bakteriyel olmayan
prostat enfeksiyonunun gerçekte bakteriyel prostat enfeksiyonu oldu?unu
kan?tlam??lard?r.
Bakteriyel-Biyofilm teorisi ile aç?klad?klar? bu prostat
enfeksiyonunu tedavi etmek daha da zor görünmektedir. Genel olarak prostat
enfeksiyonunu Antibiyotiklerle tedavi etmek ço?u zaman mümkün
olamamaktad?r. Bunun nedeni de antibiyotiklerin, prostat?n içine kadar
girememesidir. Genel olarak bir
enfeksiyonun ba?ar? ile tedavi edilebilmesi için ba????kl?k
sistemininin de güçlü olmas? veya güçlendirilmesi gerekmektedir.
Prostatis
de Brokolinin Fonksiyonu
Brokoli
ayn? anda iki özellik birden göstermektedir. Birincisi ba????kl?k
sistemini güçlendirmesi, ikincisi ise antibiyotik
(anti-inflammatory
effects of antibiotics) özelli?e sahip olmas?d?r. Güçlü bir ba????kl?k
sistemi enfeksiyonlara kar?? daha güçlü demektir. Halbuki
antibiyotikler ba????kl?k sistemimizi zay?flat?rlar.
Bu nedenle antibiyotik kullananlar beraberinde ço?u kez vitamin alarak
veya sa?l?kl? ve dengeli beslenerek ba????kl?k
sistemilerini güçlendirmeye çal???rlar. Ancak, al?nan
antibiyotiklerin ço?u ba??rsak floras?n?
etkilediklerinden, vitaminlerin, kofaktörlerin, minerallerin ve besinlerden
gelen baz? etkin maddelerin emilmesine engel olabilmektedirler. Brokoli
giri? k?sm?nda bahsedildi?i gibi ba????kl?k
sistemini güçlendirmekte ve içerdi?i pseudoantibiyotik özellikli etkin
maddelerle prostatitis' e kar?? etkin rol oynamaktad?r.
?yi
huylu Prostat büyümesi (Benigne ProstateHyperPlasie) = BPH
Genel
olarak prostat, 40-50 ya?lar? aras?ndaki erkeklerin % 43 'ünde görülmekte, 50 ya? ve yukar?s?nda
%60 lara kadar ç?kmaktad?r. Dünya sa?l?k te?kilat?n?n
verilerine göre 185.000.000 erkek bu rahats?zl?ktan ?ikayet
etmektedir. Prostat büyümesin sebebi olarak bir çok teori öne sürülmektedir.
Bunlardan en önemli iki tanesi beslenme ve hormonal düzenle ilgilidir.
Beslenme her ne kadar önemli bir sav ise de, Testosteron hormonunun
bu rahats?zl??a neden oldu?u teorisi a??rl?k
kazanmaktad?r. Erkeklerin testislerinde (haya) olu?an Testosteron hormonu
(TH), belirli ya?lardan sonra prostat bezine (kestanecik) ula?amamaktad?r. Prostat?
bezinin salg?lama görevini yapabilmesi için TH
'na ihtiyac? vard?r. TH 'nun prostat
bezine ula?amamas? sonucunda prostat bezi büyümeye ba?lamaktad?r.
Bu büyüme sonucunda prostat bezi idrar kanallar?na bask? olu?turarak
belirli ?ikayetlerin ortaya ç?kmas?na neden olmaktad?r.
Bunlar
s?k s?k
idrara ç?kma (geceleri dahil)
idrar?n?
tutamama, idrar yaparken zorlanma
idrar yaparken çatallanma
idrar yaparken yanma
idrar torbas?n?
tamamen bo?altamama (miksiyon)
idrar yapt?ktan
sonra damlama
gibi ?ikayetlerdir.
Bu ?ikayetler do?rultusunda idrar kesesi her defas?nda tam bo?alamad???ndan
bakteriyel enfeksiyonlara da neden olabilmektedir. Bunun sonucunda da idrar
yollar? enfeksiyonunlar? bu rahats?zl??a paralel olarak geli?mektedir. Prostat büyümesinin
neden oldu?u olumsuz etkilerden bir tanesi de erkekte cinsel isteksizli?e ve
iktidars?zl??a neden olmas?d?r. Cinsel isteksizlik,
Prostatitis hastalar?nda da ortak bir olgudur.
BPH de
Brokolinin Fonksiyonu
Brokoli,
içerdi?i
baz? indol derivatlar? ve
mediyatörler vas?tas?yla
biyosentez mekanizmas?n? harekete
geçirerek Testosteron Hormonunun Prostata ula?mas?n? sa?lamaktad?r.
Böylece Prostat normal salg?lama fonksiyonlar?n? yava? yava?
yerine getirmeye ba?lamaktad?r. 21 günlük Brokoli Kürü neticesinde
BPH (?yi huylu prostat) hastalar? daha 2-3 gün içerisinde idrara ba?l? ?ikayetlerinin
nas?l azald???n? görebilmektedirler. Brokoli Kürünü
yapan erkeklerin hemen hemen hepsi cinsel isteksizliklerinin önemli ölçüde
ortadan kalkt???n? söylemektedirler. Tabiki
hastal???n seyrine göre 21 günlük ba?lang?ç kürü
yeterli olmayabilir. Uzun y?llard?r iyi huylu prostat büyümesi
rahats?zl??? olanlar ( 6-7 y?l) bir kaç ay sonra
?ikayetlerinin tekrar ba?lad???n? göreceklerdir.
Bu durumda sadece bir haftal?k Brokoli Kürü nün uygulanmas? yeterli
olabilmektedir. K?saca her BPH hastas? kendisini bilir. ?yi huylu
Prostat büyümesine yeni yakalanm?? olanlar 21 günlük Brokoli Kürü
ile enaz 10 - 11 ay rahat edebilmektedirler. Daha sonra bir haftal?k kür
ile tekrar uzun zaman rahat edebilmektedirler.
Prostatitis ve BPH hastalar?n?n,
kür boyunca kesinlikle ac? biber, alkol ve kahve tüketmemeye (nescafe ve
türk kahvesi) ve de hayvansal ya?lardan uzak durmaya özen göstermeleri
gerekmektedir. Beslenmede BPH ya neden olan etkenlerin ba??nda
hayvansal ya?lar gelmektedir. BPH hastalar?n?n genelde gün boyu
bol su tüketmeleri hekimlerin önerileri aras?ndad?r.
Brokolinin
Kullan?l?? ?ekli
Bu
yard?mc? tedavi ?ekline ba?lamadan önce mutlaka bir hekime
gitti?inizi kabul ediyoruz. Kesinlikle bir hekime gitmeden prostat ?ikayetlerine
iyi geliyormu? dü?üncesiyle hareket
ederek, brokoli kür tedavisini uygulamay?n?z. Mutlaka
hekime gidiniz
ve te?hisinizi koydurunuz. E?er konulan te?his; Prostatitis
veya BPH ( iyi huylu Prostat büyümesi) veya idrar yollar? enfeksiyonu ise
bu taktirde brokoli kür tedavisini çekinmeden bir yard?mc? tedavi
olarak uygulayabilirsiniz. Brokoli'nin
yan tesiri yoktur ve ilaçlarlada etkile?mesi
söz konusu de?ildir. Ancak brokoliye kar?? alerjisi olanlar?n
bu tedaviyi uygulamamalar? gerekir. Genel bir kural olmamakla beraber, süte
kar?? alerjisi olanlar?n % 25 oran?ndada brokoliye kar??da
alerjileri oldu?u gözlenmi?tir. Hekiminizin size verdi?i ilaçlar?
alarak, Brokoli tedavisini de bir yard?mc? ve önleyici tedavi olarak uygulayabilirsiniz.
En
az 250 gram Brokoliyi 1 litre suda su kaynad?ktan
sonra a?z? kapal? olarak hafif ate?te
5-6 dakika pi?iriniz. Suyunu ?ltt?ktan veya so?uttuktan sonra, yar?s?n? sabah di?er yar?s?n?
da
ak?am yeme?inden 20 dakika önce aç kar?na içiniz. Brokoli
suyunu çtikten
sonra 20 dakika su hariç hiç bir ?ey yemeyiniz ve içmeyiniz. Pi?irdi?iniz
brokoliyi de ö?leyin yeme?inizin yan?nda salata olarak yeyiniz.
Bu i?lem 21 defa uygulanacak ve Brokoli suyu hergün taze olarak haz?rlanacakt?r.
Yani bu küre 21 gün devam edilecektir.
Brokoliyi
pazarlarda, manavlarda ve baz? süpermarketlerde taze veya dondurulmu? olarak
bulabilirsiniz. Brokoliyi al?rken taze ve sararmam?? oldu?una
dikkat ediniz. E?er Brokoloyi fazla miktarda ald?ysan?z, 250
graml?k porsiyonlar halinde y?kamadan mutlaka buzdolab?n?z?n
buzluk k?sm?nda saklay?n?z. Günlük ihtiyac?n?z?
hergün buzluktan al?p,
y?kay?p haz?rlay?n?z.
Haz?rlanmas?
ve Kullan?lmas? :
Bitkinin hem odunsu saplar?n? hem de çiçekli bölümlerini
kullanabilirsiniz. En az 250 gr, en fazla 500 gr brokoli 1 litre suyla agz?
kapal? bir kapta 5 dakika kaynat?l?r. Süzülüp bir ba?ka kaba
al?nan brokoli suyunun yar?s? sabahlar? aç karn?na
diger yar?s? da aksamlar? yine aç karn?na içilmelidir (?l?k
veya soguk). Haz?rlanan 1 lt su ayn? gün tüketlimeli ve ertesi gün
için yenisi haz?rlanmal?d?r.Brokoli suyu içildikten sonraki 20
dakika boyunca su hariç hiç bir sey yenilip içilmemelidir. Ayn? zamanda
ögle yemeklerinde de ha?lanm?? brokoli yenmesinin bir çok avantajlar?
vard?r. Bu uygulama 1 hafta boyunca her gün yap?lm?s olacakt?r.
Her 7 günden (1 Hafta) sonra 3 günlük bir ara verilmelidir.
Bu i?leme 21 gün
(3 hafta) devam edilmelidir (3 'er günlük aralar hariç)
NOT:
1 lt su için 250 gr'dan fazla kullan?lan brokolinin
etkisi artar fakat 500
gr'dan fazlas? da gerekmez.
1-2 y?ll?k
prostat hastalar? için 21 günlük brokoli kürü yeterlidir. 21 günlük
brokoli kürünü tamamlayan hastalar belki 5-6
ay sonra tekrar bir rahats?zl?k
hissedebilirler. Böyle bir durumda sadece 10 günlük bir brokoli kürü
yeterli olacakt?r.
Uzun
bir süreden beri prostat
rahats?zl?g? olan hastalar (4 y?ldan
fazla) için 21 günlük brokoli kürü rahats?zl?klar?n?
geçici bir süre gidermek için yard?mc? olacakt?r. Bu
durumdaki hastalar 45 gün brokoli kürü uygulamal?d?rlar.(Yine
ayn? ?ekilde her 7 günden sonra 3 gün ara vererek)
Brokoli
Kürü Esnas?nda Dikkat Edilmesi Gerken Hususlar:
Brokoli kürü
(tedavisi) boyunca, baharat ve baharatl? yiyecekler kesinlikle yasakt?r
ve her çesit kahve ile hayvansal yaglardan da kaç?n?lmas?
gerekir.
Brokoli
Tedavisi Esnas?nda ve Sonras?nda Beklenen Sonuçlar:
Sertle?me
problemlerinin düzelmesi (Erectile
dysfunctions)
?drar
yapma zorluklar?nda düzelme
Meni
miktar?n?n artmas?
K?s?rl???n
giderilmesi
Ya?am
kalitesinin normallestirilmesi
Urogenital
sistemden (Böbrek, prostat, mesane vs.) patojen mikroplar?n
temizlenmesi
PSA 'n?n
dü?ürülmesine katk? (Prostate Specific
Antigen)
Genito-Urinary
sistemdeki spazm ve kramplar için fayda
Brokoli, kür esnas?nda e? zamanl? olarak a?a??daki faydalar? da
sa?lar:
Kolesterol
seviyesinin dü?ürülmesi
Ba??rsak
hareketlerinin düzenlenmesi
Kan
bas?nc?n?n ayarlanmas?
Ba????kl?k
sisteminin güçlendirilmesi
Kaynat?lm??
Brokoli Kullanmam?z?n Sebebi Nedir?
Taze veya
kaynat?lmam?? brokoli,harekete geçirilmemesi gereken (aktif hale gelmemesi
gereken) baz?
enzimler içerir. Bu enzimleri etkisiz hale getirmenin en basit yolu,
brokoliyi 5 dakika su içinde kaynatmakt?r. 5 dakikal?k bir kaynatma
sonucunda bu enzimler etkisiz hale geleceklerdir. E?er bu enzimler etkisiz hale
getirilmezlerse brokoli, BPH (Iyi huylu prostat büyümesi), prostat
ve genel olarak idrar yollar?
enfeksiyonlar?ndan müzdarip olanlara
ba?ar?l? bir sekilde tedavi
yapmayacakt?r. Brokoli çok önemli bilesikler içerir. Bu bilesikler
sadece sözkonusu
enzimler etkisiz hale getirildikleri zaman, prostat, BPH ve
idrar yollar? enfeksiyonu hastalar?n? tedavi edebilirler. Eger
bu yap?lmazsa brokolinin içerdigi enzimler, brokolinin bu hastalar üzerindeki
etkisini azalt?c? farkl? reaksiyonlara ba?larlar.
S?k
Sorulan Sorular:
Soru
1: 21 günlük kür süresine 3 günlük dinlenme süresi dahil mi?
Hayvansal yaglardan kaç?n?lmas?n? öneriyorsunuz, bu hiç
bal?k, tavuk, et ve hatta peynir yenmemesi anlam?na m? geliyor? Neler yiyebilecegimize örnekler verir misiniz?
Cevap
1: 21 günlük tedavi süresi 3 günlük dinlenme süresini
kapsamamaktad?r. Izgara ile pisirilmis tavuk ve bal?k yiyebilirsiniz
fakat tereyag?, iç yag? ve bunlarla pisirilmis yiyecekleri
yememelisiniz. Düsük yagl? diyet peynirleri de yiyebilirsiniz. Baharat
ve baharatl? yemeklerden ve her ne çesit olursa olsun kahveden (kafeinsiz
olsa bile) uzak durmal?s?n?z. Bitkisel s?v? yaglar?
tercih etmeli ve margarin kullanmamal?s?n?z.
Soru
2: Brokoliyi günde 1 kez mi yoksa 2 kez mi kaynat?yoruz? 1 lt için
günlük brokoli miktar? ne kadard?r ?
Cevap2: Sadece 1 kez kaynat?yorsunuz. Sabahleyin 250 gr la 500 gr aras?
brokoliyi 1 lt suyla agz? kapal? bir tencerede kaynat?yorsunuz.
Yar?s?n? sabahleyin aç karn?na diger yar?s?n?
da aksam yemeginden önce içiyorsunuz. Brokoli suyunu içtikten sonra 20
dakika boyunca su hariç hiç bir sey yemiyor ve içmiyorsunuz. 20 dakika sonra
kahvalt?n?z? veya aksam yemeginizi yiyebilirsiniz. Brokoliyi 5
dakikadan fazla kaynatmamal?s?n?z.
Soru
3: Kaynatacag?m?z brokoli odunsu saplardan m? yoksa
bitkinin çiçekli bölümlerinden mi olusuyor ?
Cevap
4: 250-500 gr 'l?k günlük kür için bitkinin her iki bölümünü
de kullanabilirsiniz :
Soru
4: Brokoliden kaç?n?yorum, çünkü doktorum onun prostat?m?
azd?racak baz? kristalizasyonlara sebep olabildigini söyledi. Do?ru
mu ?
Cevap
4: Tam tersine, brokoli tedavisi kristalizasyonu önlüyor. Brokoli
tedavisi (kürü) kristalizasyona sebep olamaz. Brokoli kürünü binlerce
hasta üzerinde test ettik. Bu kürü uygulayan hastalardan baz?lar?
da özellikle prostat ta?lar?n? yok etmek ve mesanedeki kristalle?meyi
gidermek amac?yla kullananlard?.
Soru
5: Diger seyleri de yememize izin veriliyor mu ? Yoksa 7 gün boyunca
sadece brokoli yiyip brokoli
suyu mu içecegiz ?
Cevap
6: Elbette normal olarak diger seyleri de yemenize izin veriliyor.
Fakat kahve vs. gibi k?s?tlamalar var.
Bas?nda
Brokoli
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]Ayr?nt?l?
bilgi için [Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.][Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]veya
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
adreslerine
e-posta gönderebilirsiniz.
<blockquote>
?ifal?
Bitkilerin Kullan?m Biçimleri
Di?er
Do?al Ürünler
Di?er
?ifal? Bitkiler
</blockquote>
Referanslar:[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
8-http://members.nbci.com/iasaracoglu/index.htm (?ngilizce ve Türkçe olarak Konu hak?nda
e-mail'ler)
[size=9]9-
Prof.Dr.Ibrahim Adnan Saraço?lu, "Bitkilerdeki Sa?l?k Mucizesi",
Boyut Matbaac?l?k, ?stanbul, 2002[/size]
Similar topics
» Matematik Nedir ? Peki Ya Sizce Nedir ?
» Şimşek Nedir Yıldırım Nedir
» Ateş Nedir / Ateşlenme Nedir
» Yalan Makinesi Nedir Yalan Makinası Nedir
» Sel Nedir ?
» Şimşek Nedir Yıldırım Nedir
» Ateş Nedir / Ateşlenme Nedir
» Yalan Makinesi Nedir Yalan Makinası Nedir
» Sel Nedir ?
:: Sağlık :: Şifalı Bitkiler
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz